Promenaden och müslin
Kategori: Maja
Min dag började med att jag vaknade halv sju och inte kunde somna om. Strax efter sju gick jag upp och duschade och sen fixade jag lite frukost till mig och Philip. Strax före nio cyklade han åt ett håll och jag promenerade åt ett annat. Genom ett envist snöfall. Jag tog lite skydd i en tunnel.
Isen/snön/vattnet bildade fina mönster.
Jag kilade in på Ica och köpte mandlar, hasselnötter, valnötter och solrosfrön, å så ut i snön igen! På grusvägen mötte jag farfar, som jag stannade och pratade lite med. Vi är hurtiga vi, Erikssonare.
Hemma!
Det verkade som att en fågel hade varit och pickat på när ingen var hemma.
Jag hängde upp mössa och vantar på tork och började hacka mandlar. Müsli var ju dagens plan!
Jag utgick från ett recept men freestylade lite grann. Jag satte på ugnen på 200 grader och sen hackade jag och blandade alla ingredienser. I min müsli hade jag: 3 dl havregryn, 200 gram mandel, 200 gram hasselnötter, 2 dl linfrön, 3 dl solroskärnor, 1,5 dl valnötter, 2 dl honung och 1 dl rapsolja. Skjuts in i ugnen i 15 minuter, sammanlagt. Jag tog ut plåten var tredje minut för att röra om ordentligt.
Jag rörde också om i müslin medan den låg och kallnade på plåten efteråt å så provsmakade jag och blev riktigt nöjd. Slutligen hällde jag upp i diverse burkar och så var det klarrt!
Nu längtar jag till frukosten! :)
Maja.
